饲料表面的鱼油及残饵粪便析出的脂肪等，都会浮在水体表面，被氧化分解后不仅会污染水质，还会使有害菌繁殖，导致病害多发；水体表面过多的有机质产生的泡沫等，也因只有传统单通道底部排污管，而无法及时排出表层污染物，造成水质持续污染。

表层水排污槽的主要作用：

一是能增加养殖池表层水体交换，及时排出饲料产生的油脂及水体中的泡沫等杂质；

二是一定程度的起到养殖池中水位高低的控制作用；

三是“插拔”式排污系统可以在管道沟渠之上完成养殖池水体排污排空，可以节省排水阀门的费用。